研究称不吃早饭人群中风风险较高 易致血压上升

中新网2月5日电  据日媒报道,日本大阪大学与日本国立癌症研究中心的小组本月4日发布的大规模调查结果显示:几乎不吃早饭的人罹患中风的风险比每天吃早饭的人群高1.18倍。

据分析,这可能是由于不吃早饭造成的空腹压力导致血压上升,加大了风险。

研究小组对从岩手县至冲绳县的九个保健站管辖范围内45岁至74岁的约8.2万人进行调查。约13年间,其中3772人罹患中风,870罹患心肌梗塞等缺血性心脏病。

通过分析早饭次数与病症的关联后发现,每周吃0至2次早饭的人群罹患中风的风险高于每天吃早饭的人群。其中,脑血管破裂导致脑溢血的风险高出1.36倍。另一方面,研究未发现蛛网膜下腔出血、脑梗及缺血性心脏病与吃早饭次数的关联。

日媒指出,不吃早饭导致罹患肥胖、高血压、糖尿病等风险加大,这一点已为人所知。研究小组成员、大阪大学公众卫生学教授矶博康表示:“这再一次佐证了不仅是营养,有规律的饮食习惯也与健康挂钩。”
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