手脚常冰凉?试试阿胶糖水

信息时报讯

(记者 张秀丽 通讯员 陈瑶璇) 在冬天,很多人会出现手脚冰凉的现象,特别是女性和血虚者。此时,适当服用养血的阿胶可有效改善手脚冰凉的症状。昨日,广州市第一人民医院南沙医院医生邓聪介绍了两款阿胶汤,冬日常手脚冰凉的女性不妨试试。

阿胶红枣糖水

材料:红枣30克,阿胶10克,红糖适量。

制法:红枣去核,加水适量,煎至300毫升左右浓红枣水后,取出红枣渣,备用;将阿胶加入浓红枣水内,加热待其烊化后,再加回红枣渣,放入适量红糖,溶化拌匀,即可饮用。

功效:养血,调经,温中。

阿胶炖鸡蛋

材料:阿胶10克,鸡蛋1只,冰糖适量。

制法:阿胶用适量温水烊化,备用;适量冰糖用水化开,备用;鸡蛋打散搅拌均匀成蛋液,备用;将烊化的阿胶水和化开的冰糖水兑入蛋液内(其中水量与原料比例为1∶1),小心撇去浮沫,隔水蒸15分钟,即可食用。

功效:养血,益气,美颜。

作者:张秀丽陈瑶璇
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