多吃暖身食物 提高抗寒能力

1月24日,当广州遇上百年难得一遇的下雪天气,整个城市都沸腾起来。这将是载入史册的一天。当你还沉浸在看雪的喜悦当中,还应该多走动走动,吃些暖身食物提高身体抗寒能力,抵御霸王级的寒潮。好让身体棒棒哒,以迎接下一次广州雪哦!

说到暖身的食物,人们首先就想到像牛羊肉、坚果类、红色食物等。的确,冬季补阳当推羊肉。羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效,能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉还能补血虚,可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等能提高羊肉的暖身功效,加胡桃仁还能祛除膻味。不过,羊肉不宜与南瓜一同食用,否则可能引起黄疸或脚气。

核桃、芝麻、花生等坚果类也是不可或缺的暖身食物。坚果油脂含量较高,含有对人体有益的多不饱和脂肪酸,并富含磷脂、B族维生素和维生素E。中医认为坚果性味偏温热,有补肾健脑、强心健体、御寒的作用,而冬季对应的是肾脏,可增强体质。核桃红枣粥、花生大枣猪蹄汤、栗子黄焖鸡、腰果拌虾仁等都有很好的温补功效,制作也简单方便。

此外,大枣、当归、红参、枸杞等红色食物也有很好的暖身效果。记者认为,大枣和枸杞食用方便,是不少上班一族选择暖身食物不错的选择。没时间烹饪,把大枣和枸杞洗干净早晚嚼食即可。这样嚼食的好处是人体对枸杞中营养成分的吸收更加充分。时间允许的话,也可以煲些汤或粥水。

(可儿)

作者:可儿
已邀请:

要回复问题请先登录注册